اللمة في العيد لها طعم تاني

من أهم مظاهر العيد اللقاءات العائلية والإجتماعية واللمة حول مائدة مليئة بما لذ وطاب من الأطباق التي أشتهر بها عيد الأضحي المبارك‏..‏ فإستعدي لإعداد عزومة أنيقة بروح العيد

- أولا أضيفي إلي منزلك روح من البهجة بوضع فازات من الورد علي الموائد كذلك ضعي النباتات الطبيعية في أركان المنزل.
- اتركي نوافذ المنزل مفتوحة إذا كانت الدعوة نهارية حتي يتسلل ضوء النهار الذي يعطي شعورا بالفرحة والنشاط.
- إستعيني ببعض المفارش الملونة لوضعها علي مائدة الطعام بما يتناسب مع أجواء العيد ويفضل أيضا أن تكون الأطباق من الألوان أو النقوشات المختلفة فهي تتناسب مع هذا النوع من الدعوات الرسمية.
- إذا كان لديك مكان مفتوح كحديقة أو شرفة مناسبة للشواء فلا تترددي أن تقومي بذلك أثناء وجود الضيوف لأن له متعة خاصة مرتبطة بهذا العيد, ويسعد بها الجميع خاصة الأطفال.
- إشركي الأطفال في الإستعداد لهذه الدعوة بتحضير المائدة ووضع المفارش وإختيار المناديل الملونة وتزيين غرفهم إذا كانوا صغار السن, أما الأكبر سنا يمكن أن يعدوا بعض السلطات أو يشاركوا في تزيين أطباق التقديم.
- رتبي حمام المنزل بشكل تبدو معه مظاهر العيد فاستعيني بفوط من الألوان الزاهية وصابون ذي روائح ذكية ويفضل مع الشواء وجود بعض من الصابون السائل.
- البوفيه المفتوح يكون عادة أنسب لدعوات الشواء وتلك اللقاءات التي تجمع عددا كبيرا من أفراد العائلة والأصدقاء.
- إذا كان عدد الأطفال الذين سيتواجدون كبير أعدي لهم مائدة جانبية ويفضل أن تكون داخل غرفة المعيشة وإحرصي علي فتح التليفزيون علي قناة للرسوم المتحركة أو أفلام الأطفال لتجذب إنتباههم.
- أعدي معظم الأطباق قبل وصول الضيوف بوقت كاف واتركيها داخل المطبخ, لكن أعدي المائدة بشكل متكامل بحيث توضع أطباق المأكولات قبل الأكل مباشرة, وإن كان يمكن وضع السلطات علي السفرة مسبقا, ويفضل وضع مائدة صغيرة جانبية للمشروبات.
- كوني مستعدة قبل وصول ضيوفك, أنيقة ومستريحة في كامل طاقتك ونشاطك حتي لا يشعروا بأي إحراج.
- غالبا ما تكون عزومة العيد عائلية أو تجمع الأصدقاء المقربيين فلا حرج إن قبلت مساعدة أحدهم في إعداد بعض الأطباق أو جمع المائدة أو إعداد بعض المشروبات.
- إذا قدم أحد المدعوين طبقا سبق إعداده إحرصي علي تنظيفه ورده له أثناء إنصرافه حتي لو لم تكوني إنتهيت من ترتيب مطبخك وتنظيفه.
- أتركي النوافذ مفتوحة بعد الإنتهاء من عملية الشواء حتي لا تظل رائحته عالقة بالمفروشات, ويمكن الاستعانة بمعطر للجو إذا ما كان يتسبب في ضيق لبعض الضيوف.
- غالبا لن يكون معك من يساعدك في أيام الأجازات لذا أتركي ترتيب كل شيء إلي ما بعد انصراف ضيوفك حتي لا تنشغلي عنهم وتستمتعون جميعا بلمة العيد.

المصدر الاهرام