ارتفاع درجات الحرارة يمكن أن يجعل الناس يشعرون بالخمول والكسول، إذا كنت تشعر بالكسل والخمول فقد حان الوقت لإجراء بعض التغييرات في نظامك الغذائي. ويشير الخبراء إلى أن إضافة الفواكه والخضراوات إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يؤدي إلى نتائج عظيمة.لورانس بيكين، خبير المعلومات الغذائية التنفيذي في "وايت لوس ريسورسس"، اختار بعض الأطعمة الموسمية التي يمكن أن تصنع المعجزات إذا تم تناولها بانتظام طوال فصلي الربيع والصيف.الفراولة:تكتظ الفراولة بالعديد من الفوائد الصحية. بالمقارنة مع غيرها من الفواكه مثل التفاح والموز تحتوي الفراولة على المزيد من المواد المغذية، والمعروفة بقدرتها على حرق الدهون (الانثوسيانين الذي يحفز حرق الدهون المخزنة)، الأمر الذي يساعد على إنقاص الوزن.البصل:يحتوي البصل الأخضر على الأليسين، الذي يمنعك من الإفراط في تناول الطعام من خلال تحفيز الشبع في الدماغ. يحتوي البصل الأخضر على طعم أحلى وأكثر اعتدالا من البصل المجفف. تمتع به مقطعا إلى مكعبات مع السلطة لمحاربة الدهون وخسارة الوزن.الهليون:احد أهم الخضراوات التي تشير إلى بداية الربيع. الهليون مصدر جيد من الألياف والبروتين، وكلاهما ضروري لعملية الهضم الجيدة والمناعة. كما أنه يحتوي على كربوهيدرات فريدة من نوعها تسمى انيولين، التي لا تضهم إلا في حتى الأمعاء الغليظة، الأمر الذي يساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.الشمر:في أغلب الأحيان يرتبط الشمر بالمطبخ الإيطالي، تأكد من إضافة الشمر لاختيارك من الخضراوات الطازجة في أوائل الربيع عندما يكون متوفرا. أوقية واحدة منه تضيف غراما من الألياف و تسعة سعرات حرارية فقط. الشمر مصدر جيد جدا من فيتامين ج ، والفولات، والبوتاسيوم.الخس:يلقب الخس " بالطعام المثالي لفقدان الوزن" لأنه يحتوي على الألياف والسليلوز التي تحسن عملية الهضم لديك. وتساهم عملية تحسين عملية الهضم في السيطرة على الوزن على المدى الطويل. كما تساعد الألياف أيضا على إزالة أملاح الصفراء من الجسم. عندما يستبدل الجسم هذه الأملاح فأنه يدمر الكوليسترول.البروكلي:مهما كان رأيك بها ! يعرف البروكلي بالكربوهيدرات الذكية والغنية بالألياف، التي تساعد على الهضم، وتمنع الإمساك، وتحافظ على مستوى منخفضة من السكر في الدم. علاوة على ذلك، يحتوي كوب من البروكلي على كمية من البروتين تعادل كوبا من الأرز أو الذرة مع نصف السعرات الحرارية.
نصف الدنيا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.